如果每天刷锅洗碗3次,人这一生中有两年半时间,都将在洗碗中度过。一日三餐的健康饮食,有一部分在于碗洗的干不干净,因此,洗碗布的选择就显得相当重要。
有研究显示,20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。用这种洗碗布洗餐具,非但起不了清洁作用,还可能造成二次污染。
洗碗布一定要选择正规厂家生产的,各项指数都经过检查核对,这也是为消费者的健康增加了一层来自企业自身的检查。
同时,每天刷完锅碗瓢盆后,应该将洗碗布打上肥皂,用清水彻底冲洗然后挂在通风处自然晾干,如果有条件的话在每餐过后最好将洗净的洗碗布放在微波炉里加热两分钟。美国佛罗里达州立大学环境工程系的一项研究发现,微波加热洗碗布可以杀死或者抑制其大部分的细菌、病毒和寄生虫。
不过即使这些都做到了,洗碗布也最好每月更换一次。有些人觉得洗碗布表面看起来干净了,就可以一直用,但是很多细菌我们是看不到的,因此养生良好的使用习惯,是很有必要的!